Paprika-Zwiebel-Sahne Hähnchen

Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Hähnchenbruststücke mit Paprikapulver und 1 gehäuftem Teelöffel Salz würzen, anschließend gründlich vermengen.
Die Hähnchenbruststücke eng nebeneinander in eine ofenfeste Form legen.
Die Paprikastreifen gleichmäßig auf den Hähnchenstücken verteilen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomatenmark einrühren und ebenfalls kurz anrösten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. Die Mischung kurz aufkochen lassen.
Chili hinzufügen und unterrühren.
Schmand einrühren, bis eine glatte Soße entsteht, und mit Salz abschmecken.
Die Soße über die Paprikastreifen und Hähnchenbrust gießen, die Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilen.
Den geriebenen Gouda darüber streuen.
Die Form für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.